怎样找到熟透的威海特产无花果?

点击次数:   更新时间:17/08/29 14:55:08     来源:www.shibaling.com关闭
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   随着天气的逐渐变化,无花果树上也开始挂满了成熟的无花果,那什么样子的无花果是熟透的并且甜甜的呢?接下来就来简单讲述一下采摘成熟度高的无花果的小秘诀:
    首先是看无花果的外观和颜色,熟透的果子外表有一点点皱,有糖的光泽,绿色或黄绿色,有清楚的裂纹,其中裂纹越深越粗果子也就越甜,同时也是无花果当中非常好的品种了,也是口感相当好的一种,一般人都不喜欢这种品相的无花果,因为它看起来很丑,软塌塌的不说,还顶着一半的黑皮,让人看着不舒服,当然黑皮现象并不是无花果变质发霉了,而是熟透的无花果的糖分随着裂纹渗出,经过太阳的炙烤和叶子的摩擦,产生褐变以后才变成这样的,其实这才是无花果中的上品。
    其次是口感:掰开熟透的无花果,你首先看到的是红色的果肉和亮晶晶的果汁粘在一起,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络参差不齐,没有白色的汤汁渗出。
     随后就是八至九分熟的无花果也还可以划在熟果里面,果子表面颜色饱满鲜亮,也会有开裂的纹路,但是很浅都在果皮的表面,手感硬度像捏着一颗软糖的感觉,没有黑皮,品相漂亮,招人喜欢,口感有一些脆,甜度适中,掰开后果肉有一些糖的光亮,但没有熟透的果子和熟果像蜜一样的光泽,这是因为还没有达到成熟的程度,导致糖分不够,而且底部边缘部分还会有一点点的白色汤汁渗出。
    甜甜的无花果不仅是威海特产,而且营养价值高。可预防心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症,具有较高的药用价值,果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分,有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效,可以延缓衰老、延年益寿,果实老少皆宜,深受人们喜爱。