如何挑选新鲜好吃的无花果呢?

点击次数:   更新时间:18/06/08 15:50:06     来源:www.shibaling.com关闭
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    新鲜成熟的无花果很甜、口感好、多汁,非常好吃。那么我们应该如何挑选新鲜又好吃的无花果呢?下面小编为大家介绍一下挑选无花果的技巧:
    1、无花果成熟期
    无花果分夏季、秋季两种,一般夏季的无花果个头大,质量也比较好,而秋季的个头相对比较小,质量稍差。
    2、看颜色
    颜色深的无花果是成熟了的,首先要看颜色选。如果那种特别青的,应该是还没有成熟,没成熟的口感不好,不能选。
    3、看大小
    尽量选择大个的,大个的不仅成熟,而且果肉饱满。无花果由于也可以做成果脯食用,但是晒成干的就小的多了,所以大个的水分也会比较充足。
    4、看尾部
    无花果的尾部是开着的,如果口开的太大,那就会很容易进去灰尘。所以选口小一点的,能避免里面有细菌。
    5、看果皮
    果实表面可以捏一捏,如果表面特别硬的,应该是没有熟透的无花果,口感不好。如果太软,可能是里面烂掉了。就选那种微微软的,刚好成熟的比较甜。
    6、看整体
    要看无花果的整体完好,没有破损,没有腐烂的地方。然后没有表皮皱皱的失去水分的现象,基本上这样的无花果就是可以选的。
    所以大家在挑选时不要只选外观好的无花果,果皮表面很多细小的裂纹,尾部开口小的无花果一定又甜又好吃。